Empresa

A través de un avanzado proceso tecnológico de ultracongelación, elaboramos platos preparados Gourmet de quinta gama completamente sanos y naturales que forman parte de nuestra dieta mediterránea.

Innovación y Creatividad culinaria

 

Nuestro objetivo: dar respuesta al consumidor actual que exige novedad, alta calidad y un gran sabor en los productos que va a adquirir.

Nuestro experto Chef es un pilar fundamental para darle este toque tan especial. Su inquietud por la investigación en gastronomía y creatividad culinaria nos garantiza un producto final innovador de alta calidad.

Una forma natural de preservar el sabor de sus platos

 

La utracongelación, técnica que nos garantiza una preservación óptima de las cualidades nutricionales y sensoriales de cada plato que elaboramos.

Este método nos ofrece la posibilidad de conservar los productos durante largos tiempos.

Quinta Gama y Calidad

 

Nuestros productos son de Quinta Gama: cómodos y fáciles de manipular, son platos listos para consumir cuya regeneración solo necesita una aplicación de calor o una descongelación de unos minutos para su consumo.

Gracias a una cuidadosa selección de nuestras materias primas garantizamos una calidad impecable de nuestros productos: carnes ibéricas, aceite de oliva virgen, quesos de la tierra, frutas y hortalizas de nuestra región Extremadura…

Un control de calidad riguroso y seguro

 

Tenemos un control continuo de todo el proceso de fabricación, a través de un sistema APPCC, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria).

Aseguramos a nuestro cliente la trazabilidad del producto desde los primeros pasos del proceso de elaboración hasta llegar  al consumidor final.

Servicio: sus necesidades, nuestras soluciones

 

Cociprex se adapta al plan de negocio de su cliente, ofreciendo distintos tipos de envasado desde la gama Horeca (distribución catering, eventos, etc…) hasta el comercio minorista (tiendas gourmet, venta online, grandes superficies, etc…)

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